Kultur, Eindrücke und Traditionen in Südtirol

Am Ende der Weinlese, wenn sich die Blätter der Rebstöcke herbstlich verfärben, beginnt in Südtirol das Törggelen. Dieser jahrhundertealte Brauch lädt zu einem Spaziergang über die Felder, durch die Weinberge und Wälder ein und verbindet damit den Besuch einer Hofschänke, in der die Südtiroler Wirtinnen und Wirte ihre Köstlichkeiten auftischen. Ein echtes Erlebnis!

Das Völser Kuchlkastl ist im Oktober ein Fixpunkt für Gourmets aus nah und fern. Unsere engagierten Völser Gastwirtinnen und Gastwirte servieren Ihnen dabei heimische und bodenständige Gerichte aus besten saisonalen und regionalen Zutaten, von einheimischem Wildfleisch über Fleisch vom Völser Rind bis hin zu Gemüse und Obst aus der Gegend. Das Prinzip der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannten kulinarischen Initiative ist dabei genauso einfach wie genial: Alte Rezepte werden auf kreative Weise neu interpretiert und an den heutigen Zeitgeist angepasst.

In Völs, Seis und Kastelruth finden wöchentlich Märkte statt, auf denen die Bäuerinnen und Bauern der Region ihre Eigenerzeugnisse anbieten. Erwerben Sie an den Marktständen frisches Obst und Gemüse, Eier, Kräuter, Käse, Honig, Wein, Säfte und viele andere Qualitätsprodukte aus der lokalen Landwirtschaft.

Von Kastelruth bis Brixen und von Bozen bis Meran füllen sich in der Advents- und Weihnachtszeit die Plätze der Altstädte und Dörfer mit prächtigen Ständen, an denen lokales Kunsthandwerk und heimische Qualitätsprodukte angeboten werden: handgemachte Pullover, Jacken und Socken, Holzskulpturen und Krippenfiguren, Kerzen, Häkelarbeiten und Filzprodukte, Wurstspezialitäten, Käse und Kräutertees, Spirituosen, Einreibungen, Cremes und vieles mehr. Die Stimmung hier ist einzigartig, geradezu magisch.

Im Mai findet alle zwei Jahre in und um Völs einige Tage lang das bekannte Kammermusikfestival Schlern Music statt. Klassische und zeitgenössische Werke werden von nationalen und internationalen Musikerinnen und Musikern in der Natur oder an unkonventionellen Orten unter dem Schlern zum Besten gegeben. So entsteht ein stimmungsvolles Klangerlebnis, das Musikbegeisterte entzückt.

Die weithin bekannte und spektakuläre dreitägige Veranstaltung in Völs am Schlern verbindet ein Reitturnier mit Folklore, Geschichte, Kultur und jeder Menge Spaß. Tauchen Sie beim Oswald von Wolkenstein Ritt in die Vergangenheit ein, genießen Sie das gesellige Beisammensein und probieren Sie typische Südtiroler Köstlichkeiten.